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2022-03-24 著者：小山一夫
原文保存・医学的校閲前／画像は元サイトから読み込みます。
札幌の北海道神宮は、北海道の一之宮です。
ひと頃は年末から雪まつりの時期によく行きましたが、綺麗な雪景色の中、参道を歩きますと清々しい神気と空気感に包まれます。
御祭神は大国魂神、大那牟遅神、少彦名神そして明治天皇です。
新千歳空港の中に「えびそば一幻」があります。
北海道味噌をベースとした「えびみそ」は海老の風味満載で圧倒されます。
東京にもありますが、やはり札幌で食べるのは格別です。
チャーシューをトッピングして、太麺を選びます。近くの席の海老の香りが漂ってきます。
いいですね。待っている間に食欲が増してきます。大量の甘えびの頭を寸胴で煮込んだスープは絶品でした。
始めて札幌に行ったのは小学生のときですが、その時はじめて塩ラーメンと味噌ラーメンの存在を知りました。母は塩を注文していましたが、私は醤油を。やはり一歩踏み出す勇気がなかったみたいです。無難なところで落ち着いてしまい、今頃ちょっと後悔しています。たしかラーメン横丁だったかな。その頃は「公楽ラーメン名店街」という名称だったみたいですが。
札幌と言えばスープカレーも必須アイテムです。というわけで、子供の推薦するガラクへ。美味しかったです。雪寒い中を歩いた価値はありました。具が豊富というか凄いので、かなり食べ応えががあります。満腹間違いなしという感じです。スパイスも効いて本場のスープカレーを満喫できました。
